L’alimentation : Relier les gens

Par Bianca Blasl
Bauer au service des citoyens

“Nous devons parler de l’alimentation si nous voulons inspirer les gens à propos de l’agriculture”. Ces mots d’Owen Roberts, l’ancien président de l’IFAJ, ont changé ma vie.

Ce qu’il a dit à haute voix sur scène lors de l’événement Austrian Ag communication en 2019 correspondait à ce que j’avais toujours ressenti au plus profond de moi. Ce que j’ai toujours essayé de faire en tant qu’attachée de presse dans le domaine de la communication en Autriche. Mais personne n’écoutait. Inspirer, impliquer, construire des ponts. Apprendre à connaître ce que les gens veulent et ce dont ils ont besoin en matière d’alimentation. Ce sont ses mots, pas les miens. Le reste appartient à l’histoire.

Owen joue donc un rôle important dans mon parcours futur :

J’aime l’alimentation et l’agriculture. J’ai grandi à Vienne et j’ai appris que nous avions totalement oublié d’où venait notre nourriture et qui la produisait. J’ai toujours voulu changer cela. Je veux faire évoluer notre conscience et notre façon de parler de l’alimentation et de l’agriculture. C’est pourquoi j’ai étudié l’agriculture et commencé à travailler dans les relations publiques et le journalisme. À cette époque, j’ai compris que l’agriculture elle-même oubliait de raconter sa véritable histoire. Et de la partager. Ces trois dernières années, je me suis rendue de ferme en ferme dans mon camion de pompier appelé “Red Lightning”.

Dans mon blog “melange.in.gummistiefeln” et sur ma plateforme “BauertothePeople” (l’agriculteur au peuple), j’emmène les gens dans mon voyage. Avec de l’humour et de la bonne nourriture, je veux raconter ces histoires et reconstruire le pont entre nous et notre agriculture. Je suis consultante en communication dans le domaine de l’agriculture et journaliste indépendante. J’enseigne la communication et la rhétorique à l’université des ressources naturelles de Vienne. Avec mon partenaire Wilhelm Geiger, nous avons créé une plateforme journalistique appelée “BauertothePeople”, dont l’objectif est d’emmener les gens dans les coulisses de leur alimentation et de leur agriculture et de rétablir le lien entre tous les acteurs de la chaîne d’approvisionnement alimentaire. Il s’agit de donner une nouvelle perspective et de parler les uns avec les autres plutôt que les uns sur les autres. En 2020, nous avons commencé par un podcast. Aujourd’hui, il y a une chaîne YouTube, Facebook, Instagram et TikTok. Nous avons organisé tellement d’événements que je ne peux plus les compter. Actuellement, nous travaillons sur un podcast en direct pour reconnecter les gens avec ceux qui produisent notre nourriture. Nous avons également écrit un livre intitulé Behind the Scenes of Food and Agriculture (Les coulisses de l’alimentation et de l’agriculture).

De nombreuses personnes et de nombreux événements ont façonné mon parcours. Je pense qu’Owen a été l’élément déclencheur qui m’a donné le courage de “le faire” quand il s’agissait d’en venir au fait. Son décès et celui de mon oncle bien-aimé m’ont fait réfléchir : La vie est trop courte pour ne pas faire ce que l’on aime et ce que l’on pense être juste. Tout le monde peut changer le monde à sa manière. Il suffit de se lever même quand on a peur, d’échouer à certains moments et de le faire. Dans le meilleur des cas : Faisons-le ensemble.

Je vous dois Owen. Je vous dois l’IFAJ.
Je vous remercie tous.

Je n’avais pas l’intention d’écrire un article émotionnel lorsque j’ai commencé à taper. Ce n’est pas journalistique, disent-ils. Ce n’est pas comme ça qu’on fait, prétendent-ils. Mais qui sont-ils ?

La communauté de l’IFAJ m’a appris que je ne me trompais pas trop dans ma démarche.

Et peut-être, juste peut-être, que je peux inspirer quelqu’un d’autre avec cette histoire.

Parce que ce sont des histoires que nous aimons. Et ce sont des histoires que nous devrions partager. C’est grâce aux histoires que nous pouvons vivre comme nous le faisons dans notre monde. Elles nous relient. Comme la nourriture. Les histoires sur la nourriture et les personnes qui la produisent doivent donc être le nec plus ultra. N’est-ce pas ?

Si vous lisez ceci et que vous souhaitez discuter, vous inspirer davantage ou simplement avoir un aperçu de ma façon de penser et d’apprendre le fonctionnement de la communication et du journalisme, n’hésitez pas à me contacter : N’hésitez pas à me contacter.

Si vous pensez que c’est de la pure connerie : Alors encore plus ! Parlons-en !

Bianca Blasl était l’un des jeunes leaders de l’IFAJ/Alltech pour l’année 2023. Le programme Young Leader, sponsorisé par Alltech, reconnaît les jeunes journalistes et communicateurs exceptionnels des guildes membres de l’IFAJ et leur offre un réseau et un développement professionnel par le biais d’un Boot Camp spécial et d’activités Alltech. Le programme a été un tremplin pour de nombreux membres et responsables actifs de guildes pendant des années.