La guilde espagnole APAE accueille la réunion du milieu d’hiver du conseil d’administration et la visite de la presse

Le programme de 4 à 7 mars a fourni un regard inoubliable sur l’exploitation agricole et la gastronomie du sud de l’Espagne.

L’Asociación de Periodistas y Escritores Agrarios Españoles (APAE) a acceuillé la réunion du milieu d’hiver du conseil d’administration à Torremolinos, Espagne, le 4 mars 2024, suivi par une visite de la presse exceptionnelle pour le 25 membres d’IFAJ jusqu’au le 7 mars. La réunion et la visite de la presse ont été parrainées par Cajamar Caja Rural, HORTIESPAÑA, Olive Oils of Spain, PDO Los Pedroches et Alltech.

« Nous sommes très reconnaissants de la merveilleuse hospitalité de nos hôtes espagnols et du travail acharné de nos collègues de l’APAE, » dit la Présidente d’IFAJ Lena Johansson. « Nos guides et traducteurs, Rosana Cervera – la Secrétaire générale d’APAE – et Gema Usòn, ont été des hôtes infatigables, et le Secrétaire exécutif Álvaro  Bárez a été une présence constante en arrière-plan pour apporter son soutien. Nous avons également eu la chance de rencontrer la Présidente d’APAE Elisa Plumed et la Vice-présidente Lourdes Zuriaga, qui ont parcouru de longues distances pour passer du temps avec nous pendant la semaine. »

Parmi les points forts de la visite :

• Une visite au plus grand producteur d’huile d’olive au monde, DCOOP, une coopérative de seconde degré – une coopérative de 200 coopératives partenaires représentant 75 000 agriculteurs et éleveurs. DCOOP a accueilli la réunion exécutive et le déjeuner, a fait visiter au groupe son installation d’emballage de l’huile d’olive et a décrit ses activités de production d’olive, de raisin de cuve, de noix, de céréale, et de bétail d’une valeur d’un milliard d’euros.
• Un dîner d’accueil au Pimpi’s dans le centre historique de Málaga, organisé par Sabor a Málaga, a permis de découvrir la délicieuse cuisine et les vins du sud de l’Espagne.
• Une leçon sur les insectes et les abeilles donnée par les experts en insectes utile d’Agrobío, qui élève des bourdons pour la pollinisation et une large gamme d’insectes utiles pour lutter contre les parasites dans les serres du groupe de serres de la province d’Almeria – une concentration de 40 000 hectares du structures visibles depuis l’espace. Agribío s’est développée depuis ses débuts à Almería pour devenir une partie intégrante de la lutte antiparasitaire intégrée et de la pollination dans 40 pays.
• Une visite intime de la poste expérimentale Las Palmerillas de Cajamar Caja Rural au cœur d’Almería. Le personnel de la poste expérimentale et leurs collègues au HORTIESPAÑA, l’association du fruit et de la culture horticole d’Espagne, ont contribué à tracer la voie pour faire des serres d’Almería une belle réussite en durabilité.
• Une visite de l’usine d’emballage de classe mondiale de La Palma Cooperative, dont les 710 agriculteurs andalous produisent environ 75 000 tonnes de tomates, d’avocats, de poivrons et de fruits tropicaux chaque année. La Palma se spécialise dans les variétés miniatures et spécialisées, avec un souci de qualité et de durabilité qui est apprécié à sa juste valeur sur les marches nationales et à l’exportation.
• Un regard sur l’avenir de la production espagnole de fruits tropicaux au ISHM La Mayora Centre de Recherche, où les scientifiques affinent la production locale d’avocats, de mangues, de kumquats, de chérimolier, et d’autres. Peut-être qu’un jour, les visiteurs pourront même déguster une tasse de café cultivé en Espagne sur le site. Des aperçus par l’Association espagnole de producteurs de fruits tropicaux – qui compte déjà plus de 450 producteurs membres – désigne de brillants perspectifs d’avenir.
• Parmi l’Association espagnole de producteurs de fruits tropicaux, on trouve une jeune équipe dynamique à La Gitanilla, une exploitation biologique de 12 hectares d’avocats et de mangues, dont l’engagement en faveur de la protection de l’environnement et de la qualité des fruits se double d’un marketing direct innovant et d’un développement de produits à valeur ajoutée.
• Alfonso Fernandez et Antonio Martinez Sanchez de Olive Oils from Spain ont animé un atelier de dégustation qui a mis en évidence la diversité des variétés d’olives et huiles de qualité supérieure produites par les 400 000 producteurs et les 1 755 moulins à huile de la nation. L’Espagne produit la moitié de l’huile d’olive mondiale. La meilleure est réservée à des utilisations brutes qui mettent en valeur ses saveurs vives – y compris les variétés éblouissantes que le groupe a appréciées lors de la dégustation.
• Une visite de ce qui doit être l’une des plus belles fermes porcines du monde – le Dehesa del Campo Alto, où Fernando Adell, hôte et parrain, élève 600 porcs noirs ibériques dans des pâturages et avec des glands. Après quatre années d’affinage, dont les conditions sont gérées uniquement par l’ouverture et la fermeture des fenêtres de l’installation d’affinage de Dehesas Reunidas, le jamón ibérico de bellota (le jambon ibérique nourri aux glands) est un trésor national, marqué de l’appellation d’origine protégée de PDO Los Peroches. Tout comme l’huile d’olive espagnole de qualité supérieure, le jambon ibérique PDO Los Pedroches est un délice à savourer.
• Après le luxe des pâturages ombragés de chênes de la valle de los Pedroches, le groupe a fait l’ascension de montagnes, où les agriculteurs de la coopérative Oliverera Los Pedroches (OLIPE) s’occupent de leurs oliviers sur des pentes spectaculaires (certaines sont si raides que les moissonneurs doivent s’attacher aux arbres pour ramasser la fruit). Là, les membres de la coopérative et le personnel du sponsor Alltech ont décrit les initiatives de durabilité qui positionnent ces verges vieilles de 200 ans vers leurs deux prochains siècles.

Au milieu de toutes les visites et explorations, la réunion d’exécutif a été très productive. Les membres exécutifs présents sur place et connectés via Zoom ont rencontré notre nouvelle Directrice mondiale, Martina Graf ; discuté de la nouvelle Fondation mondiale pour le journalisme agricole, du code de conduite de l’IFAJ, et des prochaines élections des membres du Présidium et des membres du conseil d’administration de la Fondation ; examiné les comptes de la Fédération ; et entendu les rapports des comités.

Les bénévoles de l’APAE ont créé une occasion phénoménale en mars et ont démontré à quel point une visite de la presse peut être passionnante et productive. Gracias a todos !